Pureté de Précision. Solubilité Instantanée. Sel Iodé est un sel de mer raffiné de haute performance, conçu pour l’industrie alimentaire moderne. Contrairement au sel de table standard, ce sel de « Grade Poudre » est broyé jusqu’à obtenir une consistance ultra-fine, lui permettant de se dissoudre instantanément et de se répartir uniformément. Récolté dans les bassins solaires méditerranéens d’Égypte et raffiné trois fois, il offre la combinaison parfaite entre santé (iodation) et performance industrielle.

Profil Technique & Pureté du Produit :

• Texture Poudre Ultra-Fine : Broyé avec expertise pour assurer un flux fluide qui élimine la granulation dans les recettes délicates et offre une couverture à 100% dans les assaisonnements secs.

• Raffiné Trois Fois (99,6% NaCl) : Notre plus haut niveau de raffinage élimine toutes les impuretés et les minéraux amers, pour une couleur blanc neige et une salinité neutre.

• Iodation Premium : Fortifié avec de l’iodate de potassium haute stabilité pour répondre aux exigences nutritionnelles mondiales.

• Stabilité de Flux Élevée : Traité avec des agents anti-mottants de qualité alimentaire pour garantir que la poudre reste fluide, même dans des environnements de production humides.

Avantages Industriels & Logistiques :

• Sac Industriel de 25kg : Conditionné dans des sacs en polypropylène tissé double épaisseur et résistants à l’humidité. Cela garantit que la poudre fine reste sèche pendant le transit maritime.

• Excellence Logistique (FCL) : Optimisé pour 27,5 tonnes (1100 sacs) par conteneur de 20′, offrant une efficacité d’expédition maximale et un coût de revient compétitif.

• Conformité Réglementaire Totale : Produit selon les directives ISO 9001, HACCP et FDA, garantissant que le sel est prêt pour une utilisation immédiate dans toute usine agroalimentaire internationale.

• Exportation Directe d’Égypte : Un approvisionnement stratégique garantissant une livraison rapide vers l’Afrique, le Moyen-Orient et l’Europe.

Idéal Pour :

• Production de Snacks Industriels : La texture poudreuse offre une adhérence supérieure pour les chips et les noix, garantissant que l’assaisonnement reste sur le produit.

• Boulangerie de Précision : Idéal pour le mélange de pâte à grande vitesse où une dissolution instantanée du sel est requise.

• Mélanges de Soupes et Sauces Sèches : Se mélange parfaitement aux autres ingrédients en poudre sans sédimentation.

Note Technique : Sel Iodé Poudre est l' »Ingrédient Secret » pour l’uniformité. Parce qu’il se dissout plus vite que le sel cristallin, il offre un profil de salinité constant dans chaque lot, réduisant le gaspillage et améliorant la qualité.

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